- EAN: 00665719113979
- Marke: Big Green Egg
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Die Technik des Räucherns verleiht dem Big Green Egg noch mal eine ganz eigene Dimension. Wer diesen rauchigen, leichten Holzgeschmack einmal gekostet hat, möchte nichts anderes mehr. Mit den Holzchips kann man den Gerichten ein ganz charakteristisches Raucharoma verleihen. Man mischt die eingeweichten Holzchips entweder unter die Holzkohle oder streut eine Handvoll über die Holzkohle. Für jedes Gericht gibt es die passenden Räucherchips. Die Kirsche mit ihrem milden Obstgeschmack passt zu fast allen Gerichten. Die Cherry-Räucherchips passen ideal zu Fisch, Lamm, allen Sorten Wild, Ente und Rindfleisch. Eine Tüte Holzchips hat einen Inhalt von 2,9 Litern.
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